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　　演练前，工作人员张承志首先向大家详细讲解了火灾的危害性、预防措施以及应急逃生知识。重点演示了干粉灭火器的正确使用方法，通过“提、拔、握、压”四字口诀，让大家快速掌握操作要领。同时，现场教学了灭火毯的铺设、覆盖技巧，强调其在扑灭初期油锅火灾等方面的独特优势，并逐一说明了使用过程中的安全注意事项。随后实战演练环节正式开始。工作人员在指定安全区域模拟起火点并点火，刺耳的消防警报随即拉响。参与演练人员迅速进入应急状态，按照预案分工，两名工作人员快速拿起灭火器，拔掉保险销，在上风口对准火焰根部进行喷射，成功将“火情”扑灭。接着，工作人员点燃模拟火盆，参演者熟练地展开灭火毯，覆盖在模拟的油盆火焰上，有效隔绝空气，演示了扑灭固体和液体火灾的另一种有效方法。